Van steeneik en amandel tot broccoli en varken

Locatie
Auteur
Jan van Mourik Jan van Mourik Jan van Mourik Universiteit van Amsterdam
Gepubliceerd
Tijdschrift

Het fraaie landschap van Murcia is in de loop der tijd sterk veranderd. De mens plantte er olijven en amandelbomen. Het laatste decennium maken deze ‘traditionele’ gewassen steeds meer plaats voor zonnepanelen, scharrelvarkens en groentekassen.